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跟随绿色足迹,探寻蒙牛全产业链,解码从一棵草到一杯奶的故事

时间:2026-02-05|栏目:蒙牛乳业|来源:网络 |点击:

当前,全球乳业正面临着绿色壁垒与消费需求倒逼转型两大压力,而生产一杯负责任的牛奶,是乳企不容回避的社会责任,也是提升企业竞争力的必由之路。

从草原上的一棵牧草,到餐桌上的一杯牛奶,藏着蒙牛二十余年的坚韧足迹和是始终不变的初心。从1999年至今,蒙牛坚守初心,不断创新,实现对产业链中每一个环节的极致掌控,为消费者提供“负责任”的牛奶产品。当你走进乌兰布和沙漠,看到那一片沃野千里的绿洲,就看到了蒙牛用真心构建的产品护城河。

乌兰布和沙漠,位于中国的“黄金奶源带”,但这里却是一片荒无人烟的沙漠,蒙牛选择在这里开辟一方牧场,以沙漠治理与生态建设塑造上游韧性,运转出一个“生态+产业”的复合系统,不仅扩大了奶源,更积累的技术和经验,助力企业更有底气地应对变幻莫测的全球气候挑战。

从2009年至今,蒙牛围绕“山水林田湖草沙”的独特自然禀赋,探索出一条“种养加、草牧奶”协同发展,覆盖有机种植、有机养殖、有机加工在内的牛奶有机产业链。蒙牛推广的“数字牧场”管理系统,让传统养殖业迈入智能化时代,守住了奶源的纯净健康,将品质控制的起点前移到了牧场环节。

当上游的优质奶源进入中游生产环节,蒙牛便展现出全方位的制造优势,智能化工厂与4Q质量体系的深度融合,确保最终送达消费者手中的产品安全营养。从原奶检验、标准化处理、超高温灭菌到无菌灌装,生产线实现了全流程自动化,整个过程中人工干预降至最低。在蒙牛的实验室里,检测项目多达1000余项,部分指标的严苛程度甚至超过国家标准,部分工厂还获得全球食品行业公认最高标准之一的SQF认证。

在下游渠道,蒙牛已建立全域覆盖与精准触达的数字化网络,实现从一线城市到乡镇农村的全域覆盖。“一物一码”系统和大数据分析等数字化转型让传统渠道、现代渠道、特通渠道的管理更加精细化。而面向消费者的直接渠道也在快速拓展,搭建线上直销矩阵、即时零售平台、新消费场景等窗口,满足消费者的不同需求。

在全球乳企竞争愈来愈激烈的时代,蒙牛以要强韧劲、创新精神,走出了一条绿色发展的生态之路,从“一颗草”到“一杯奶”,全产业链协同,蒙牛展现出应对挑战的系统性优势。


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