给孩子喝牛奶应注意什么？家长别忽视

时间：2021-01-29|栏目：奶粉|点击：次

人体似乎与生俱来就有一种奇妙的平衡机能，能控制进食符合身体所需求的热量。一些成人的研究也发现，特意进食零卡或低卡的零食点以求控制体重，效果不一定好，反而会在之后摄取更高热量的食物以满足身体空虚的胃，因此减重的重点应该放在天然的均衡饮食及改变错误的饮食习惯，而不是单只吃低热量点心就能改善的。

在网路众多纷乱的谣言里面，该不该喝牛奶一直都是热门的讨论议题，先说结论，如果问营养师孩子究竟该不该喝牛奶，当然是一定要喝的，且一天至少喝1.5杯，选购时建议可优先挑选有鲜乳标章的鲜奶，而不是调味乳，较不会有食品安全上的疑虑。

说到钙质这件事，可说是让营养界头痛的问题之一，到现在已过将近40年的推广宣导下，国人钙质的摄取依然没有显着的进步，而牛奶是最廉价又最方便快速可获取的钙质摄取来源，钙含量远远超过豆浆、大骨汤等，当然小鱼干、芝麻坚果等也是很好的钙质摄取来源。

但小鱼干及坚果质地较坚硬，部分孩童无法进食，坚果又是油脂类，摄取过多又可能伴随着高油脂高热量的风险，再加上牛奶除了钙质外，也含有许多对身体有益的维生素B2、维生素A、钾及微量矿物质，，对于孩童的成长发育来说，可说是不可或缺的蛋白质来源。

孩子喝牛奶就拉肚子，该怎么办？其实喝牛奶就会拉肚子，就是乳糖在作怪，乳糖是天然存在于乳汁中的双糖，吃入后需经小肠的乳糖酵素分解成单糖才能被吸收。国人在婴幼儿时期断奶后就较无喝乳制品的习惯，因此有乳糖不耐症症状的人也较多，主要是因为没有固定摄取乳制品的习惯导致肠道中能分解乳糖的菌丛较少，其实若非严重的过敏腹泻症状。

建议可以由少量开始引用乳制品，慢慢培养喝牛奶的习惯，腹泻或胀气的症状其实是会随之缓解的，真的对喝牛奶有困难或排斥的孩子，也可以先从吃起司、无汤优酪乳或优格搭配水果开始，这些都是很好的高钙点心摄取来源，亲爱的爸妈们，希望孩子身体好，让我们就先从喝牛奶开始吧！

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